Десерты 01.08.2023

Пастила из тыквы с апельсином

8 ч. 20 мин.
4 порции
Пастила из тыквы с апельсином
Сергей Холодов, stock.adobe.com
4.8 (317)

Десерт понравится даже ярым противникам тыквы. Готовить его можно в духовке, на солнце и в электросушилке. Пастила из тыквы с апельсином получится вкусной, ароматной и красивой. Кроме того, в ней сохранятся полезные вещества основных ингредиентов.

Ингредиенты

  • Тыква (мякоть) – 500 г
  • Апельсин 3 штуки
  • Сахар 150 г
  • Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Апельсины обдайте кипятком, очистите от кожуры и белых пленок.

  2. Измельчите в блендере мякоть тыквы и апельсины.

  3. Полученную массу смешайте с сахаром и проварите на медленном огне 10 минут с момента закипания.

  4. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом.

  5. Выложите апельсиново-тыквенное пюре слоем около 5-8 мм.

  6. Сушите в духовке 8 часов при температуре 50 градусов.

  7. Готовую пастилу отделите от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев