Выпечка 22.09.2023

Печенье с творогом Поцелуйчики

40 мин.
5 порций
Печенье с творогом Поцелуйчики
larik_malasha, stock.adobe.com
0

Ароматное, мягкое и вкусное печенье с кокетливым названием. Готовится оно просто, а съедается всегда очень быстро. Печенье с творогом Поцелуйчики должно быть небольшого размера, поэтому выдавливать кругленькие заготовки рекомендую стандартным стаканом на 200 мл.

Ингредиенты

  • Мука 220 г
  • Творог 250 г
  • Сметана 2 ст.л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
  • Сахарная пудра 100 г
  • Сахар 100 г
  • Соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протрите через сито.

Холодное масло натрите на мелкой терке.

В миску с маслом всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, сахарную пудру и соль. Разотрите руками до состояния мелкой крошки.

Добавьте творог, сметану и замесите тесто. Сформируйте шар, выложите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.

Раскатайте тонкий корж, выдавите стаканчиком круглые заготовки.

Каждую заготовку обваляйте в сахаре, затем сложите пополам, придавите пальцем точечно посерединке и сложите пополам еще раз.

Выложите на застеленный противень и выпекайте 20-25 минут при 190 градусах.

Ольга Безносюк
Рецепт "Печенье с творогом Поцелуйчики" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев