Я долго не решалась готовить такую выпечку, но оказалось, что опасения совершенно напрасны. Печенье на рассоле от огурцов получается удивительно вкусным, рассыпчатым и в меру сладким. Для аромата в тесто обязательно добавляется немного ванильной эссенции.
Ингредиенты
- Мука – 500 г
- Огуречный рассол – 200 мл
- Растительное масло – 180 мл
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте теплый рассол, растительное масло, сахар и ванильную эссенцию.
Небольшими порциями всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.
Раскатайте толстый корж, выдавите стаканчиком кругленькие заготовки.
Переложите на застеленный противень и выпекайте 15-20 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев