А вы пробовали когда-нибудь лимонное печенье? Ароматное, желтое и очень вкусное! Готовить его можно в любое время года, но именно зимой оно обретает особый смысл. Большая чашка чая, лимонное печенье — и простуда вам не страшна.
Калорийность
407 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 19 г, У: 52 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до бела.
-
Продолжая работу миксера, добавьте по одному яйца и влейте лимонный сок. Хорошенько взбейте все вместе.
-
Добавьте цедру и муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто.
-
Накройте пищевой пленкой и уберите на 1 час в холодильник.
-
Разделите тесто на одинаковые кусочки, скатайте шарики по размерам не больше грецкого ореха.
-
Каждый шарик обваляйте в сахарной пудре и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
Печенье получилось суховато, на мой вкус можно было бы уменьшить время выпечки минуты на 2-3. В остальном рецепт рабочий, ничего сложного.