А вы пробовали когда-нибудь лимонное печенье? Ароматное, желтое и очень вкусное! Готовить его можно в любое время года, но именно зимой оно обретает особый смысл. Большая чашка чая, лимонное печенье — и простуда вам не страшна.
Ингредиенты
- Мука – 450 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сливочное масло (мягкое) – 120 г
- Лимонная цедра – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – полстакана
- Сахарная пудра (для обсыпки) – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до бела.
-
Продолжая работу миксера, добавьте по одному яйца и влейте лимонный сок. Хорошенько взбейте все вместе.
-
Добавьте цедру и муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто.
-
Накройте пищевой пленкой и уберите на 1 час в холодильник.
-
Разделите тесто на одинаковые кусочки, скатайте шарики по размерам не больше грецкого ореха.
-
Каждый шарик обваляйте в сахарной пудре и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
