Если вы предпочитаете максимально густое варенье, то точно знаете, что его приходится долго вываривать. Но есть более простое и практичное решение проблемы. Можно просто добавить немного агар-агара. Тем более, это полностью природный загуститель, да еще и растительного происхождения.
Калорийность
264 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 65 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте персики кипятком на минуту. Очистите от кожицы, удалите косточки и произвольно нарежьте.
-
Добавьте воду и сахар. Доведите до кипения и варите 10 минут.
-
Всыпьте в варенье агар-агар, помешивая.
-
Проварите его еще 3 минуты и закатайте в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
