Ароматный и густой персиковый сок с мякотью – просто находка. Но, честно говоря, магазинный мне совершенно не нравится. Тем более, его еще нужно поискать, чтобы он был действительно удачным, не слишком сладким и без сомнительных добавок. Проще приготовить его самостоятельно.
Ингредиенты
- Персики – 5 кг
- Сахар – 200 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из персиков косточки и мелко нарежьте плоды.
Залейте их водой, чтобы она их покрывала.
Проварите заготовку 15 минут, измельчите блендером и перетрите через сито.
Добавьте в сок воду, сахар и лимонную кислоту по вкусу.
Еще раз доведите сок до кипения.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев