Опытные повара рекомендуют готовить плов из длиннозерного риса. По факту из него действительно получается вкуснее всего. Но, к сожалению, он не всегда есть под рукой. В таких случаях выручает мультиварка. В ней плов всегда получается идеальным.
Калорийность
150 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину промойте, тщательно обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.
-
Активируйте программу «Жарка», влейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
-
Добавьте говядину, лавровый лист, барбарис, зиру и молотый перец. Готовьте 12-15 минут, помешивая деревянной лопаткой.
-
Всыпьте промытый рис, влейте горячую воду, посолите и закройте крышку. Готовьте 40 минут на режиме «Тушение» или «Плов». После звукового сигнала не открывайте мультиварку еще 15 минут.
