Ароматный и сытный плов получается не только в казане, но и в мультиварке. Ведь сохраняется главный принцип приготовления – блюдо доходит в собственном соку при равномерном прогреве. Разберемся подробнее на примере плова со свиными ребрышками.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 17 г).
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 500 г
- Рис – 1 стакан
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Специи и приправы (для плова) – 1 ст.л.
- Чеснок – 4 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте мультиварку с маслом в режиме «Выпечка» и выложите туда разделанные ребра. Жарьте их по 15 минут на каждую сторону.
-
Отложите ребра и точно так же обжарьте 5-7 минут измельченный лук с морковью.
-
Отправьте ребра обратно, влейте стакан воды, приправьте и готовьте все еще полчаса в том же режиме. Подливайте воду по неоходимости.
-
Всыпьте промытый рис, влейте еще пару стаканов воды, добаьвьте чеснок и готовьте плов в режиме «Каша» или «Рис» до конца программы.
