Люблю этот рецепт. На мой взгляд, помидоры с базиликом — идеальное сочетание вкусов и ароматов. Чтобы овощи не лопнули под воздействием кипятка, не поленитесь каждый помидор проколоть иголкой в нескольких местах.
Калорийность
24 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры подготовьте, промойте и проколите иголкой.
-
Поместите в банки семена горчицы, измельченный чеснок, веточки базилика и помидоры.
-
Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.
-
Слейте воду в кастрюлю, смешайте с сахаром, солью и снова доведите до кипения.
-
Добавьте уксус, снимите с огня и разлейте по банкам.
-
Закатайте помидоры с базиликом, переверните вверх дном банки и хорошенько укутайте на сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
