Намазки на хлеб – это не обязательно мясо или сыр. У меня есть пару любимых постных вариантов, одним из которых я хочу поделиться сегодня. Если вы придерживаетесь поста, следуете вегетарианской диете или просто хотите разнообразия – этот рецепт для вас.
Ингредиенты
- Лук фиолетовый – 1-2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Грецкие орехи – 2 горсти
- Кинза – 3 веточки
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Фасоль – 1.5 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите фасоль на ночь и отварите до мягкости. Сохраните отвар.
-
Нарежьте лук и обжарьте 5 минут.
-
Подсушите орехи на сухой сковороде. Измельчите их в блендере с чесноком и кинзой.
-
Добавьте лук, фасоль и специи, и снова измельчите.
-
Доведите намазку до желаемой консистенции с помощью отвара от фасоли.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
