Для приготовления повидла лучше всего брать фрукты, от природы богатые пектином. Например, очень хорошо и быстро, без всяких добавок густеет повидло из красной алычи. Рассказываю, как его приготовить, а заодно – как удобнее избавиться от косточек.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте алычу водой, доведите до кипения и проварите 20 минут.
-
Перетрите через сито, добавьте сахар и снова доведите до кипения.
-
Проварите повидло еще примерно полчаса или до желаемой густоты, и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
