Как хочется иногда побаловать себя выпечкой родом из детства… Но диетическое питание и забота о фигуре накладывают определенные ограничения. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить “правильные” ароматные сочники с творогом без ущерба для фигуры.
Ингредиенты
- Творог – 100 г
- Мука (цельнозерновая) – 125 г
- Яйца куриные – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Творог – 230 г
- Яйца куриные – 1 шт.
- Мука (цельнозерновая) – 10 г
- Бананы – 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Соедините все ингредиенты для теста и замесите мягкое, эластичное тесто.
Приготовьте начинку: в чашу блендера поместите творог, нарезанный ломтиками банан, муку и белок одного яйца. Взбейте до однородности.
Стол присыпьте мукой, выложите тесто и раскатайте его в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью специальной формы или стакана вырежьте кружки диаметром примерно 8 см.
На одну половину каждого круга выложите столовую ложку творожной начинки, накройте второй половиной лепешки, немного прижимая края, но не смыкая тесто полностью.
Переложите сочники на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте взбитым желтком и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Готовые ПП сочники с творогом подавайте к чаю, какао или теплому молоку.
