Сочники с творогом

11 рецептов
Сочники с творогом

Домашние сочники намного вкуснее магазинных лишь потому, что можно положить начинки столько, сколько захочется. Рецепт прост, а песочное тесто с добавлением сметаны получается мягким и рассыпчатым. Именно так оно готовится по ГОСТу.

1
Сочники с творогом из песочного теста в духовке

Ароматные сочники по этому рецепту очень любят в моей семье. Я готовлю песочное тесто с добавлением сметаны, тогда выпечка выходит более воздушной и влажной, а рассыпчатые свойства песочного теста сохраняются. Эти сочники остаются свежими несколько дней.

0
Сочники с творогом из песочного теста

Любимая выпечка родом из детства - домашние сочники с творогом. Ароматное песочное тесто с огромным количеством начинки соберет за вечерним чаепитием даже тех, кто совершенно не любит творог. Попробуйте обязательно!

1
Классические сочники с творогом в духовке в домашних условиях

Приготовьте классические сочники с творогом в духовке в домашних условиях и соберите гостей за чаепитием. Тесто получается пушистым внутри и хрустящим сверху, начинка остается сочной и ароматной. Уверяем, что эта выпечка не задержится долго на вашем столе, а гости попросят добавки.

0
ПП сочники с творогом

Как хочется иногда побаловать себя выпечкой родом из детства… Но диетическое питание и забота о фигуре накладывают определенные ограничения. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить “правильные” ароматные сочники с творогом без ущерба для фигуры.

3
Простые сочники с творогом

Не знаете, что приготовить из творога? Воспользуйтесь моим простым рецептом. Румяные и ароматные, сочники с творогом идеальны с чашкой какао или теплого молока. Их любят дети и взрослые, они полезные и достаточно сытные.

0
Классические сочники с творогом в духовке

Классические сочники с творогом в духовке подойдут в качестве десерта для любого повода. Вспомните вкус детства! Сочные внутри, хрустящее сочники из песочного тесто в духовке.

0
Простые сочники с творогом на кефире

Нежные, ароматные и простые сочники с творогом на кефире порадуют не только детей, но и взрослых. Несмотря на то, что рецепт немного отличается от классического, готовая выпечка не хуже. Сочники такие же пушистые, нежные и сладкие.

1
Классические сочники

Классические сочники - это изумительное сочетание рассыпчатого песочного теста и нежнейшей творожной начинки. А еще они очень просто готовятся - на радость даже начинающим хозяйкам. Такое угощение к чаю точно никого не оставит равнодушным.

0
Сочники с творогом, как в детстве

Помните, как в детстве к бабушке во двор сбегалась соседская детвора? Тогда казалось, свежеиспеченные сочники пахнут на всю улицу! Их любили все без исключения! Вкус бабушкиной выпечки забыть невозможно… Но можно попробовать повторить. Делюсь рецептом.

2
Классические сочники с творогом

Классические сочники с творогом - это очень вкусная домашняя выпечка. Сочные внутри, нежные и немного хрустящие снаружи. Приготовленные по классическому рецепту, сочники с творогом понравятся каждому, кто их попробует.

1

Сочники с творогом – рецепты с фото (пошагово)

Сложенные пополам пирожки с нежной творожной начинкой – это те самые сочники с творогом, вкус которых многие помнят с детства. При этом их достаточно легко приготовить самостоятельно, и даже не нужны никакие особые кулинарные навыки. Тесто получается мягким, эластичным, но не липнет к рукам, так что с ним легко работать. И его даже не нужно долго вымешивать, иначе сочники будут слишком твердыми. Но обязательно нужно дать тесту для сочников с творогом отдохнуть после замеса.

На нашем сайте вы найдете самые разнообразные рецепты сочников с творогом. Например, простой рецепт на кефире хоть и отличается от классического, но получается не хуже. Для любителей классики найдется рецепт по ГОСТу с большим количеством начинки. Сочники из песочного теста с добавлением сметаны получаются еще нежнее. Отличный ПП рецепт впишется даже в диетический рацион и совершенно не навредит фигуре. Так что выбирайте вариант, который вам больше понравится или покажется проще.

Для классических сочников с творогом понадобится сливочное масло или маргарин, сахар, яйца, мука, сметана, творог и белки. А еще ванилин и разрыхлитель. И все продукты обязательно должны быть хорошего качества. Творог и сметану можно брать пожирнее. Пирожки будут еще красивее, если нарезать кружочки фигурным ножом. Толщина пласта теста для сочников – около 4-5 мм. Чтобы при выпекании сочники с творогом были румяными, их смазывают яичным желтком. А готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой.