Не сомневайтесь, это блюдо произведет незабываемое впечатление на ваших гостей! Праздничный салат с креветками, авокадо и грейпфрутом – гастрономический шедевр ресторанного уровня. Готовится, кстати, очень просто.
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) – 200 г
- Авокадо – 1 штука
- Грейпфрут (средний) – половинка
- Кедровые орехи – 1 ч.л.
- Салат латук – 100 г
- Сливочное масло – 20 г
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Авокадо разрежьте пополам, удалите кожуру и косточку. Мякоть нарежьте, а затем сбрызните соком лимона.
-
Листья салата измельчите или порвите руками.
-
Грейпфрут очистите от кожуры и белых пленочек. Оставьте дольки целыми или поломайте на кусочки.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, выложите креветки и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон.
-
Смешайте салатные листья, креветки, авокадо, грейпфрут и кедровые орешки.
-
Добавьте оливковое масло, молотый перец, соль и аккуратно перемешайте.
-
Праздничный салат с креветками, авокадо и грейпфрутом переложите на красивые тарелки и подайте на стол.
