Без преувеличения капрезе – одно из самых простых блюд в итальянской кухне. Весь процесс приготовления, по сути, сводится к элементарному нарезанию ингредиентов. Их даже смешивать не надо. Делюсь рецептом капрезе с моцареллой и базиликом.
Калорийность
139 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 11 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры нарежьте кружочками примерно одинаковой толщины.
-
Листья базилика отделите от стебля руками. От соприкосновения с ножом вкус и аромат базилика становятся хуже.
-
Крупный шарик моцареллы Буффало нарежьте кружочками.
-
Выложите на тарелку кружочки помидоров и моцареллы Буффало. Добавьте мелкие шарики моцареллы Боккончини и листья базилика.
-
Добавьте соль, оливковое масло и соевый соус - салат капрезе с с моцареллой и базиликом готов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
