Морепродукты прекрасно сочетаются с манго, и мидии не стали исключением. Это давно доказано тайской кухней, которая стремительно распространяется по всему миру. Мидии подойдут замороженные или в раковинах.
Ингредиенты
- Мидии – 250 г
- Креветки – 250 г
- Манго – 1 штука
- Салатный микс – 160 г
- Помидоры черри – 200 г
- Острый красный перец – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Мидии в раковинах отварите 5 минут в кипящей воде со специями по вкусу.
Замороженные мидии обжарьте вместе с креветками на сильном огне до румяности.
Очистите манго и нарежьте кубиком, а черри разрежьте пополам.
Выложите салат на тарелки и поперчите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев