С айвой работать сложно. Это твердый фрукт, который зачастую сильно поражен вредителями. Но, если набраться терпения и вооружиться острым ножом, можно приготовить восхитительное прозрачное варенье из айвы с лимоном дольками. Подробности дальше в рецепте.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Айву подготовьте, очистите от семян и нарежьте дольками.
-
Сложите фрукты в кастрюлю, засыпьте сахаром и уберите в сторону на 4 часа.
-
Влейте воду, прокипятите дважды по 5 минут, делая перерыв на пару часов.
-
Лимон очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками.
-
В третий раз поставьте кастрюлю с айвой на огонь, добавьте лимон и проварите 10 минут.
-
Наполните стерилизованные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
