Отличный способ сделать пшенную кашу намного сытнее и вкуснее – это приготовить ее с салом. Это старинный традиционный рецепт, совершенной гениальный в своей простоте и доступности. С удовольствием поделюсь с вами всеми подробностями!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте пшено и на полчаса замочите.
Тонко нарежьте сало, обжарьте до полупрозрачности и отложите шкварки в сторону.
В этом же жире обжарьте измельченный лук с чесноком. Верните обратно шкварки и перемешайте.
Добавьте пшено, снова перемешайте и приправьте.
Залейте водой, накройте казан крышкой и отправьте на 35-40 минут в духовку при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев