Фантастическое сочетание вкусов и ароматов! С недавних пор пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке вошла в список моих кулинарных фаворитов. Я готовлю ее со сливочным маслом, но сторонники безлактозного питания могут этот ингредиент исключить.
Ингредиенты
- Пшено – 250 г
- Тыква (мякоть) – 100 г
- Кокосовое молоко – 200 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – по вкусу
- Соль – на кончике ножа
- Вода (кипяченая) – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками и сложите в кастрюлю.
-
Добавьте кокосовое молоко, сливочное масло и воду, проварите 10 минут.
-
Всыпьте сахар, соль и промытое пшено, варите все вместе еще 20 минут.
-
Готовую пшенную кашу с тыквой снимите с плиты, накройте крышкой и укутайте толстым полотенцем на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
