Хороший день начинается с ароматного кофе и пышной творожной запеканки. Готовить ее можно по-разному, но я чаще всего использую этот рецепт. Немного манки, одно яйцо и никаких добавок. При желании запеканку можно подавать с вареньем, сиропом или ягодами.
Калорийность
163 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 7 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
-
Манку смешайте с теплым молоком и уберите на 10 минут в сторону.
-
В глубокой миске взбейте яйцо с солью и сахаром.
-
Добавьте творог, ванильную эссенцию и манку с молоком.
-
Хорошенько все перемешайте, выложите в смазанную форму и отправьте в духовку на 30-35 минут.
-
Готовую запеканку остудите, присыпьте сахарной пудрой и нарежьте.
Вам понравился рецепт?
Здравствуйте! Делала все как по рецепту, а как на картинке, запеканка не поднялась. Подскажите, в чем может быть причина?
Ирина, добрый день! Многое зависит от творога. Рекомендую использовать жирный, лучше домашний. Также такое бывает, если поставить запеканку в непрогретую духовку. Уверена, в следующий раз у вас все получится)