Существует много разных рецептов пюре из брокколи. Кто-то предлагает готовить его со сливками, кому-то больше нравится добавлять молоко и даже плавленый сыр. Я решила остановиться на классическом варианте со сливочным маслом. О нем сегодня и расскажу.
Калорийность
68 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 4 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брокколи разделите на соцветия, нарежьте и сложите в кастрюлю.
-
Добавьте холодную воду, соль и проварите 10 минут с момента закипания.
-
Слейте воду, брокколи разомните толкушкой или пюрируйте погружным блендером.
-
Добавьте сливочное масло, доведите по соли и еще раз хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
