Этот салат придется по вкусу тем, кто любит острые, пикантные блюда. Для его приготовления не потребуется много времени или дорогих продуктов, при этом на праздничном столе салат будет смотреться ярко и очень эффектно. Если вы решите приготовить мокровь и сельдерей по-корейски самостоятельно, делайте это заранее, чтобы овощи успели настояться.
Ингредиенты
- Куриные окорочка – 1 штука
- Корейская морковь – 200 г
- Сельдерей (по-корейски) – 150 г
- Огурцы – 1 штука
- Перец чили – 1 штука
- Майонез – по вкусу
- Молотый красный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Огурец нарежьте соломкой, переложите в миску и посолите. Оставьте минут на 10-15, чтобы он дал сок.
Вареное куриное мясо руками разберите на волокна и выложите на тарелку, на которой будете подавать салат. Сверху нанесите майонез.
Огурцы слегка отожмите от сока и выложите вторым слоем на мясо. Также сверху промажьте майонезом.
Третьим слоем выкладывайте сельдерей, стараясь, чтобы все полоски лежали в одном направлении.
Финальным слоем выложите морковь, формируя салат в виде пламени.
Перец чили разрежьте вдоль на несколько частей, удалив семена. Оформите салат, добавив полоски чили и сельдерея. Присыпьте молотым перцем по вкусу.
