Блюда из куриных окорочков

5 рецептов

Этот салат придется по вкусу тем, кто любит острые, пикантные блюда. Для его приготовления не потребуется много времени или дорогих продуктов, при этом на праздничном столе салат будет смотреться ярко и очень эффектно. Если вы решите приготовить мокровь и сельдерей по-корейски самостоятельно, делайте это заранее, чтобы овощи успели настояться.

Шаурма на углях

Из разных способов приготовить шаурму лучшим можно безоговорочно назвать готовку на углях. Только угли дают тот самый дымный аромат, который ничем невозможно заменить. Ловите идеальный рецепт для ваших пикников!

Куриный рулет в бутылке с желатином

Вместо наскучившего холодца приготовьте куриный рулет в бутылке с желатином. Я варю его из окорочков и филе. Если вы любите пожирнее, добавьте немного бекона или соленого сала. Для удобства рекомендую использовать бутылки с широким горлышком.

Мясная намазка для бутербродов

Подобные закуски очень популярны во Франции. Их готовят из разного мяса, с добавлением ароматных трав и специй. Я предлагаю вам испробовать базовый рецепт мясной намазки для бутербродов. Основным ингредиентом будут куриные окорочка.

Холодец из свиной головы

Многие опасаются свиной головы, но на самом деле это очень ценный ингредиент. Из нее получается чудесный наваристый холодец. Конечно, тут есть свои особенности и специфика. Но в рецепте я максимально подробно расскажу о каждом шаге.

Салаты на год Дракона Холодец из свинины Закуски из свинины на Новый год Салаты с сельдереем на Новый год Закуски из свинины на праздничный стол Закуски с сыром, чесноком и майонезом

Блюда из куриных окорочков – рецепты с фото (пошагово)

Если вам нужно приготовить что-то простое, универсальное, но в то же время эффектное – блюда из куриных окорочков в вашем распоряжении. Ароматные и румяные, они станут настоящим украшением семейного ужина или праздничного застолья. Запекать их можно как угодно – в специях, со сливочным маслом, в майонезе, горчице или медовой глазури. Благодаря жирности коричневого мяса они некогда не будут сухими. К тому же на готовку почти не надо тратить время – достаточно подготовить все ингредиенты и отправить в духовку.

Не менее хороши и тушеные блюда из куриных окорочков. Особенно, если вам нужно накормить как можно больше людей. Их добавляют в плов, подают с картошкой или рисом, с другими крупами и любыми гарнирами. Окорочка карамелизируют в сахаре и тушат в китайском кисло-сладком соусе. Самое нежное мясо получается при томлении в чугунном казане или утятнице. Окорочка готовят на мангале, на вертеле, на гриле, в рукаве и в фольге.