Список моих любимых праздничных салатов начинается с «Гранатового браслета». Я готовлю его из разных продуктов, выкладывая слоями и оформляя гранатовыми зернами. Моя семья больше всего любит вариант с копченой курицей и грецкими орехами.
Ингредиенты
- Копченая курица – 250 г
- Свекла (отварная) – 200 г
- Картофель (отварной) – 3 штуки
- Морковь (вареная) – 150 г
- Грецкие орехи – горсть
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Гранат – 1 штука
- Майонез – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Копченую курицу нарежьте мелкими кусочками.
Свеклу, картофель и морковь очистите, натрите на крупной терке.
Орехи подсушите на сковороде и измельчите в блендере.
Гранат аккуратно разрежьте на четыре части и разберите на зернышки.
В центр широкой тарелки поставьте стакан. Это позволит придать салату форму кольца.
Выложите слой картофеля, присыпьте перцем, солью и смажьте майонезом.
Дальше выложите курицу, смешанную с орехами, и морковь. Снова добавьте соль, перец и майонез.
Равномерно распределите свеклу, корректируя форму салата. Смажьте майонезом со всех сторон.
Украсьте зернами граната, густо выкладывая их по всей поверхности. Аккуратно выньте стакан и уберите салат на 2 часа в холодильник.
