Тунец со свеклой – не самое очевидное сочетание, но на удивление оно оказалось очень гармоничным. Я люблю добавить еще морковь и ростки пшеницы. Получается очень вкусный и бесконечно полезный салат.
Ингредиенты
- Тунец (в масле) – 2 банки
- Пророщенная пшеница – 2 горсти
- Грецкие орехи – 1 горсть
- Свекла – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Кинза – 2 веточки
- Острый красный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Запеките морковь и свеклу в духовке при 180 градусах около 40 минут, в зависимости от размера.
Натрите овощи на крупной терке и добавьте ростки и рублеными орехами.
Разомните тунца вилкой, добавьте в салат и перемешайте.
Приправьте блюдо острым перцем и украсьте кинзой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев