Каждый раз когда в нашем доме собираются гости, я стараюсь поставить на стол что-то оригинальное. Беспроигрышным вариантом всегда остается салат «Гранатовый браслет». Он очень эффектно смотрится и съедается самым первым!
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 250 г
- Свекла (вареная) – 200 г
- Картофель (отварной) – 3 штуки
- Морковь (вареная) – 150 г
- Лук репчатый – 2 штуки
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Майонез – 150 мл
- Гранат (зерна) – 250 г
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук очистите, измельчите и промойте под проточной водой.
Поместите лук в небольшую миску, добавьте сахар, немного соли, лимонный сок и молотый кориандр. Хорошенько перемешайте и оставьте под крышкой на 10 минут.
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, посолите и поперчите.
Свеклу, картофель, морковь очистите и натрите на терке.
Чтобы салат получился нужной формы, поставьте в центр тарелки стакан.
Выложите слой картофеля, поперчите, посолите и смажьте майонезом.
Дальше добавьте слоями куриное филе, маринованный лук и морковь. Снова добавьте соль, перец и майонез.
Выложите свеклу, корректируя форму салата. Поперчите и смажьте майонезом со всех сторон.
Украсьте зернами граната и уберите салат на 2 часа в холодильник.
Стакан перед подачей можно вынуть или наполнить декором.
