Планируете особый вечер? Тогда и меню должно быть соответствующим. Приготовьте красивые закуски, позаботьтесь о напитках и обязательно подайте на стол «Гранатовый браслет». Этот изысканный салат приведет в восторг всех ваших гостей!
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Свекла (вареная) – 200 г
- Картофель (отварной) – 250 г
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Майонез – 200 мл
- Гранат (зерна) – 350 г
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе промойте, тщательно обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.
Разогрейте масло на сковороде, выложите курицу и обжарьте 7-10 минут на среднем огне.
Добавьте лук и продолжайте готовить 4-5 минут.
Посолите, поперчите, выключите огонь и оставьте мясо под крышкой еще на 5 минут.
Картофель, свеклу, морковь очистите и натрите на крупной терке.
Чтобы придать салату форму кольца, поставьте в центр тарелки стакан.
Выложите слой картофеля, присыпьте солью, перцем и смажьте майонезом.
Дальше выложите курицу с луком и морковь. Снова поперчите, посолите и добавьте майонез.
Равномерно разложите свеклу, корректируя форму салата так, как вам нравится. Поперчите, посолите и смажьте со всех сторон майонезом.
Украсьте зернами граната по всей поверхности. Аккуратно выньте стакан и переставьте готовое блюдо на 1 час в холодильник.
