Черная редька – уже давно не какая-то специфическая диковинка. Так что вопросы, как ее приготовить, вполне логичны и очевидны. Сегодня расскажу, как сделать из нее отличный салат на зиму с минимумом усилий. Очень вкусно и пикантно!
Ингредиенты
- Черная редька – 1 кг
- Морковь – 200 г
- Яблочный уксус – 80 мл
- Соль – 20 г
- Сахар – 10 г
- Чеснок – 4 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите редьку и морковь на крупной или корейской терке.
-
Измельчите чеснок. Выложите все в стерильные банки и влейте уксус.
-
Засыпьте овощи солью и сахаром, и залейте кипятком.
-
Стерилизуйте банки с салатом в кастрюле с водой 10-15 минут, и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
