Вкусное и густое желе на зиму можно делать не только из ягоды, но и из свежего сока. Конечно, в идеале – из домашнего. Если у вас есть соковыжималка – это вопрос считанных минут. А заодно автоматически решается проблема косточек и кожицы в любой ягоде, в том числе и в красной смородине.
Ингредиенты
- Красная смородина – 1.2 кг
- Сахар – 1 кг
- Желатин – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отожмите сок из красной смородины любым удобным способом.
-
В части сока растворите желатин по инструкции.
-
Смешайте оставшийся сок и сахар по вкусу.
-
Доведите до кипения и проварите 5 минут.
-
Влейте желатин и перемешайте заготовку.
-
Разлейте желе по стерилизованным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
