Салаты 22.01.2022

Салат из кальмаров, свеклы и чесночных сухариков

15 мин.
4 порции
Салат из кальмаров, свеклы и чесночных сухариков
lilechka75, stock.adobe.com
0

Этот салат удивляет необычным сочетанием вкусов. Если кальмары и свеклу смешать с маслом по отдельности, то они сохранят свой цвет, и блюдо получится красивее. Приготовление можно упростить, купив в магазине вареную свеклу и готовые сухарики.

Ингредиенты

  • Кальмары (вареные) – 3 тушки
  • Свекла (вареная) – 250 г
  • Хлеб 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 30 г
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб нарежьте кубиками и выложите на разогретую сковородку со сливочным маслом.

Выдавите через пресс чеснок и обжаривайте до готовности. Готовые сухари выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Нарежьте кальмары и очищенную свеклу.

Все смешайте, добавьте молотый перец, соль, лимонный сок и оливковое масло. Готовый салат можно дополнить ароматной зеленью.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев