Иногда следует баловать себя вкусненьким даже особого повода. Например, можно приготовить аппетитный салат из красной рыбы, рукколы и ананаса. Блюдо получается красивым, вкусным и очень полезным. По желанию можно добавить кунжут или семена льна.
Ингредиенты
- Красная рыба (слабосоленая) – 200 г
- Руккола – 30 г
- Ананас (консервированный) – 150 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Красную рыбу нарежьте тонкими слайсами.
-
Рукколу промойте, отряхните и выложите сушиться на полотенце.
-
Консервированный ананас нарежьте небольшими кусочками.
-
Смешайте рукколу, красную рыбу и ананасы.
-
Добавьте лимонный сок, масло, соль и молотый перец. Аккуратно перемешайте салат специальными щипцами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
