Салат из огурцов в томатной заливке на зиму

25 мин.
4 порции
Салат из огурцов в томатной заливке на зиму
stock.adobe.com
4.8 (537)

Удивительное сочетание кисло-сладкого маринада и хрустящих овощей. Салат из огурцов в томатной заливке готовится со стерилизацией, поэтому его можно хранить даже при комнатной температуре. Выбирайте места, куда не попадает солнечный свет.

Калорийность

40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Огурцы нарежьте небольшими кусочками.

  2. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте и разложите по банкам.

  3. Вскипятите сок, всыпьте соль, сахар и черный перец.

  4. Проварите 2 минуты и залейте в банки с огурцами.

  5. Простерилизуйте 15 минут, равномерно распределите уксус и закатайте.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев