Такой довольно оригинальный и необычный рецепт салата с копченой курицей точно заслуживает вашего внимания. В составе батат, тыква и немного манго. Выбирайте оранжевые сорта батата – они слаще и лучше подходят сюда по цвету.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 4 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запеките батат и кусок тыквы до мягкости – около 40-50 минут, в зависимости от размеров.
-
Нарежьте тыкву и манго кубиком, а батат – тонкими кружочками. Курицу нарежьте соломкой.
-
Красиво выложите ингредиенты на листья латука и сверху посыпьте рукколой.
-
Сбрызните салат лаймовым соком и украсьте дольками лайма.
Вам понравился рецепт?
Муж сначала скривился на манго с курицей, а потом добавки просил.