С недавних пор на полках супермаркетов можно встретить полезный суперфуд - киноа. Его добавляют в супы, салаты и кондитерские изделия. Сегодня делюсь с вами вкусным салатом с брокколи и киноа. Он подойдет всем, кто интересуется правильным питанием!
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 10 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брокколи промойте под проточной водой, слегка обсушите и разберите на мелкие соцветия.
-
Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
-
Грейпфрут очистите от пленок и аккуратно разделите руками на мелкие кусочки.
-
Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и промойте.
-
Желтые помидоры нарежьте небольшими дольками.
-
В широком салатнике смешайте брокколи, салатный микс, авокадо, киноа, фасоль, помидоры, чернику, кешью и грейпфрут.
-
Добавьте соль, молотый черный перец, оливковое масло и аккуратно перемешайте.
