Яркий, эффектный и изысканный салат в азиатском стиле. Это тайская кухня с нашими родными элементами, вроде редиски и краснокочанной капусты. Сочное манго отлично дополняет вкус крабового мяса. Если любите острое, посыпьте блюдо рубленым чили.
Ингредиенты
- Крабовое мясо – 300 г
- Морковь – 2 штуки
- Краснокочанная капуста – 150 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Манго – 1-2 штуки
- Салатный микс – 2 горсти
- Редис – 150 г
- Сельдерей – 2 стебля
- Арахис – 4 ст.л.
- Острый красный перец – 2 щепотки
- Сок лайма – 2 ст.л.
- Кунжутное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тонко нарежьте манго, редис и сельдерей. Натрите морковь на корейской терке.
Измельчите крабовое мясо, нашинкуйте капусту и салатный микс.
Мелко нарежьте лук, добавьте очищенный обжаренный арахис и перемешайте салат.
Приправьте острым перцем и сбрызните соком лайма. Добавьте масло по желанию.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев