Праздничное меню обязательно должно быть разнообразным. Учитывайте предпочтения гостей и характер торжества. Наиболее универсальными, на мой взгляд, являются салаты. Предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 20 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину промойте, нарежьте кусочками средней величины и проварите в подсоленной воде до готовности.
-
Мясо остудите и нарежьте мелким кубиками.
-
Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, измельчите.
-
Сыр нарежьте мелкими кубиками, виноград - пополам.
-
Шампиньоны нарежьте и обжарьте на сливочном масле до готовности. Посолите и поперчите.
-
Смешайте говядину, виноград, сыр, болгарский перец и жареные грибы. Немного винограда оставьте для украшения.
-
Добавьте соль, молотый перец и майонез. Аккуратно перемешайте салат, чтобы не помять мягкий виноград.
-
На дно тарелки красиво разложите салатные листья.
-
Выложите салат горкой, сверху украсьте половинками винограда.
