Праздничный стол - это отличный повод для кулинарных экспериментов и поисков. Если вам нравятся блюда с морепродуктами, тогда приготовьте для гостей салат с осьминогами, овощами и каперсами. Ну очень вкусный!
Калорийность
110 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 6 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Щупальца осьминога промойте, залейте холодной водой и варите 15-20 минут. Проверяйте готовность, прокалывая осьминога вилкой.
-
Откиньте щупальца на дуршлаг и оставьте стекать на 3-5 минут.
-
Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Измельчите огурец, оба вида помидоров и петрушку.
-
В широкой миске смешайте осьминог, огурец, оба вида помидоров, петрушку и каперсы.
-
Добавьте молотый перец, соль, уксус, оливковое масло и перемешайте.
-
Выложите салат на красивую тарелку и подавайте с долькой лимона.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
