Салаты 22.01.2022

Салат с цветной капустой и нутом

15 мин.
2 порции
Салат с цветной капустой и нутом
marysckin, stock.adobe.com
4.8 (170)

Чтобы сэкономить драгоценное время, я предлагаю использовать в этом салате готовый консервированный нут. И дополнить его нежнейшей цветной капустой и ароматной зеленью по вкусу. Такое сочетание продуктов точно удивит вас и ваших близких!

Ингредиенты

  • Нут (консервированный) – 1 банка
  • Цветная капуста 0,5 головки
  • Зелень 1 пучок
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Молотый черный перец 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Слейте с нута жидкость и дайте ему хорошенько стечь.

  2. Разберите цветную капусту на соцветия и приварите 4-5 минут до мягкости.

  3. Мелко нарежьте цветную капусту или измельчите в блендере.

  4. Нарубите зелень и перемешайте все ингредиенты.

  5. Посолите и поперчите салат, заправьте оливковым маслом.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев