В этом рецепте я предпочитаю использовать два вида помидоров – красные и желтые. В сочетании с курицей и остальными ингредиентами получается очень сочный, вкусный, сытный и полезный салат. Рассказываю все детали!
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Специи и приправы (для курицы) – 1 ч.л.
- Руккола – 2 горсти
- Ананас – 200 г
- Помидоры черри – 150 г
- Желтые помидоры – 150 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л.
- Бальзамический уксус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите куриное филе специями, заверните в фольгу и запекайте полчаса при 180 градусах.
Измельчите курицу, нарежьте ананасы и оба вида помидоров. Лук нарежьте перьями.
Добавьте рукколу и перемешайте салат. Поперчите и сбрызните бальзамиком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев