Блюда со смесью перцев горошком
![Салат «Цезарь» с лососем на гриле Салат «Цезарь» с лососем на гриле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15036-472x312.jpg)
Всего один ломтик лосося превращает классический Цезарь в изысканное блюдо, которое можно подать даже к празднику. А еще это изумительный вариант для романтического ужина и просто в те дни, когда хочется чего-то особенного.
![Маринованный виноград как оливки на зиму Маринованный виноград как оливки на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53732-2-472x315.jpg)
Не поленитесь сделать на зиму маринованный виноград как оливки. Его можно использовать при создании бутербродов, канапе и других праздничных закусок. Смотрится красиво, вкус потрясающий и самое главное — готовится очень просто.
![Быстрый салат с редиской и огурцами Быстрый салат с редиской и огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18644-472x312.jpg)
Идеальный рецепт для сезона свежих овощей! Салаты с редиской и огурцами уже давно стали летней классикой. Рассказываю, как еще его можно приготовить по-новому, чтобы получилось что-то интересное и оригинальное.
![Суп харчо с говядиной Суп харчо с говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6962-1-472x315.jpg)
Суп харчо популярен не только в Грузии, но и далеко за ее пределами. Каждая хозяйка внесла в рецепт некоторые изменения, сделав его более удобным для себя. У меня тоже есть свой вариант аппетитного супа. Я готовлю его с говядиной и соусом ткемали.
![Салат с запеченным лососем и черри Салат с запеченным лососем и черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10392-472x312.jpg)
Очень простой, красивый и эффектный салат с запеченным лососем и помидорами черри украсит любое застолье. Благодаря полезному сочетанию ингредиентов он подойдет даже детям. Рыбу для этого рецепта можно не только запекать, но и жарить на сковороде или на гриле.
![Домашняя буженина в духовке с травами Домашняя буженина в духовке с травами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8030-472x315.jpg)
Ни одно застолье не обходится без традиционной мясной тарелки. Обычно это колбаса, ветчина и буженина во всех видах и вариациях. Предлагаю попробовать приготовить такую буженину самостоятельно. Это очень простой и универсальный рецепт – с травами и специями.
![Лосось с лимоном и медом в духовке Лосось с лимоном и медом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3287-1-472x312.jpg)
Если вы любите оригинальные блюда, вам наверняка понравится лосось, запеченный с лимоном и медом в духовке. Казалось бы, какое отношение мед может иметь к рыбе? Но нет, это просто идеальное сочетание вкусов. Предлагаю скорее приступить к приготовлению!
![Крем-суп из краснокочанной капусты Крем-суп из краснокочанной капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13939-472x312.jpg)
Достаточно однажды увидеть крем-суп из краснокочанной капусты на фото, чтобы немедленно захотелось его приготовить. Так произошло и со мной. И вот я хочу поделиться с вами проверенным рецептом. Только взгляните на этот фантастический цвет!
![Маринованный перец с медом на зиму Маринованный перец с медом на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68802-472x315.jpg)
Если вам нравятся более сложные и многокомпонентные вкусы, где есть и сладость, и кислинка, и острота – ловите отличный рецепт маринованного перца. Секрет в том, что в него идет еще и мед, который придает отчетливый аромат и послевкусие.
![Картофельный салат с грибами Картофельный салат с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21067-472x312.jpg)
Большинство салатов с картофелем и грибами похожи между собой. Сегодня я хочу рассказать вам, как можно разнообразить такое простое и повседневное блюдо. Попробуйте сами! Уверена, что вам тоже понравится!
![Салат из свежих овощей с говядиной Салат из свежих овощей с говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21649-472x315.jpg)
Для этого салата прекрасно подходит говядина в любом виде. Можете отварить, запечь или обжарить ее, или просто использовать кусок, который остался от приготовления других блюд. Сочетание мяса со свежими овощами просто не бывает неудачным.
![Диетический куриный суп Диетический куриный суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15923-472x315.jpg)
Когда нужно что-то максимально легкое и диетическое, я готовлю такой куриный суп с рисом и овощами. Тут нет масла и других калорийных ингредиентов, но при этом это полноценное первое блюдо, которое прекрасно насыщает.
![Гуляш из говядины с копченой паприкой Гуляш из говядины с копченой паприкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12961-1-472x312.jpg)
С недавних пор мне очень полюбилась копченая паприка. Она интересно оттеняет вкус мяса и в целом придает блюду аппетитный аромат дымка. Попробуйте приготовить с этой специей гуляш из говядины. Рассказываю свой вариант вкусного рецепта.
![Лосось с апельсинами в духовке Лосось с апельсинами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25970-472x315.jpg)
Ароматный запеченный лосось очень эффектно и гармонично сочетается с таким же ароматным апельсином. Лично мне так нравится даже больше, чем с лимоном. Поэтому очень советую хоть раз попробовать приготовить рыбу именно таким образом. А что еще добавить, расскажу дальше.
![Харчо из свинины Харчо из свинины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16118-1-472x315.jpg)
Кто пробовал настоящий суп харчо, тот никогда не сможет его забыть. Наваристый, густой и с легкой ореховой ноткой — он создан восхищать! Попробуйте приготовить блюдо по моему любимому рецепту. По желанию можно добавить половину острого перца.
![Тушеная курица в мультиварке Тушеная курица в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9045-1-472x312.jpg)
С тех пор как мультиварка появилась на моей кухне, я перепробовала много разных рецептов. Кроме прочего мне очень понравилось готовить в ней тушеную курицу. Мясо получается мягким, сочным и невероятно вкусным!
![Хрустящие маринованные огурцы по-фински на зиму Хрустящие маринованные огурцы по-фински на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68880-472x315.jpg)
Любите хрустящие маринованные огурчики? Даже если у вас уже есть парочка проверенных рецептов, то еще один – точно никогда не будет лишним. Ведь чем больше выбор и разнообразие – тем лучше, правда? Рассказываю, как замариновать огурцы по-фински!
![Гуляш из баранины с картофелем и зеленым горошком Гуляш из баранины с картофелем и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13017-1-472x315.jpg)
Зимой всегда хочется сытной пищи. Отличным вариантом будет гуляш из баранины с картофелем. В конце я добавляю еще и зеленый горошек. Можно использовать консервированный или замороженный. Главное не варить его долго, иначе он превратится в кашу.
![Рулет из лаваша с красной рыбой и латуком Рулет из лаваша с красной рыбой и латуком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12374-472x315.jpg)
Классический вариант рулета с красной рыбой и зеленым салатом-латук – то, от чего невозможно отказаться на любом празднике. Хороши такие рулеты из лаваша и на каждый день. Особенно, если вы не знаете что можно приготовить из лосося, семги или форели.
![Сочный стейк из свинины в духовке Сочный стейк из свинины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11091-1-472x315.jpg)
Известно, что правильная прожарка стейка требует внимательности и четкого слежения за временем. Если вас такой вариант не устраивает, приготовьте блюдо в духовке. Делюсь невероятно простым рецептом сочного стейка из свинины в духовке.
![Диетический овощной суп Диетический овощной суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13864-472x315.jpg)
Если хочется чего-то легкого и диетического, смело выбирайте этот овощной суп. Его секрет в разнообразии и вариативности ингредиентов. Вы можете использовать любые овощи в любых сочетаниях на ваш вкус. Делюсь своим любимым вариантом!
![Классический рецепт гуляша из говядины Классический рецепт гуляша из говядины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13085-2-472x312.jpg)
Каких только рецептов гуляша не придумали! И мясо используют разное, и овощи самые необычные, и специи, а классический рецепт из говядины незаслуженно забыт. Давайте срочно исправлять ситуацию и готовить вкусный гуляш прямо сегодня!
![Классический хот-дог без горчицы Классический хот-дог без горчицы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16476-472x312.jpg)
Этот классический рецепт точно понравится тем, кто не ест острое. Простой и быстрый хот-дог готовится всего за несколько минут, но получается очень уж вкусным. По желанию можете заранее подрумянить сосиску и булочку.
![Бутерброды с редисом и зеленью Бутерброды с редисом и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12634-472x312.jpg)
Чтобы такие бутерброды с редисом были еще интереснее и вкуснее, советую посыпать их не обычной петрушкой или укропом, а ростками и микрогрином. Поэкспериментируйте с разными вариантами и выберите из них тот, который придется по душе.
![Маринад для рыбы Маринад для рыбы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10349-1-472x312.jpg)
У рыбы очень тонкий аромат, поэтому маринад для нее нужен особенный. Он должен подчеркивать и дополнять, а не перебивать и отвлекать внимание. Путем долгих поисков и экспериментов я нашла рецепт отличного маринада. Делюсь своей находкой с вами!
![Лосось со спаржей в духовке Лосось со спаржей в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-26002-472x315.jpg)
Лосось со спаржей готовят по всему миру, и не просто так. Они действительно очень хорошо сочетаются, а еще и примерно одновременно готовятся. Так что предлагаю сразу запекать все лучшее вместе, и дальше подробно расскажу, как это сделать.
![Маринованные кабачки с зеленью и медом Маринованные кабачки с зеленью и медом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8366-472x312.jpg)
Если перед маринованием нарезать кабачки тончайшими лентами – они еще сильнее пропитаются вкусом и ароматом добавок. Меняется текстура овоща, и на выходе вы получите совсем другую закуску. А уж как можно устоять перед такой красотой, да еще с медом и зеленью?
![Утиные ножки сувид Утиные ножки сувид](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92155-472x315.jpg)
В ресторанах и кафе повара пользуются специальным аппаратом сувид. В домашних условиях его можно заменить мультиваркой, выставив нужные температуру и время. Я пробовала готовить так утиные ножки сувид. Получилось очень вкусно.
![Курица с тыквой в горшочках Курица с тыквой в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15339-472x315.jpg)
Лучший рецепт в разгар сезона свежей тыквы! Запеченная с тыквой и чесноком курица получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Такое яркое блюдо легко украсит семейный ужин или даже праздничный стол.
![Шурпа из курицы в казане на костре Шурпа из курицы в казане на костре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100181-472x315.jpg)
Очень простое и вкусное блюдо, которое с легкостью приготовит любой желающий. Шурпа из курицы в казане на костре — отличная альтернатива шашлыкам. Только при это не надо долго мариновать мясо и потом возиться с ним у костра.
![Ткемали из алычи и помидоров на зиму Ткемали из алычи и помидоров на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55960-472x315.jpg)
Существуют десятки рецептов ткемали, и среди них невозможно выделить один универсальный. У всех свои секреты и тонкости, как и с любыми фирменными национальными блюдами с богатой историей. В этот раз приготовим ткемали из алычи и помидоров.
![Стейк из горбуши в духовке Стейк из горбуши в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29951-472x315.jpg)
Стейк из горбуши станет изумительным украшением домашнего ужина или праздничного стола. Это красивое и эффектное блюдо, которое легко сочетается с любым овощным гарниром и крупами. Конечно, стейк можно обжарить, но запечь его в духовке еще проще, да и масла практически не нужно.
![Картошка по-деревенски, запеченная в фольге Картошка по-деревенски, запеченная в фольге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-17086-472x314.jpg)
Существует много разных рецептов картошки по-деревенски. Ее можно жарить на сковороде, запекать в духовке, предварительно отваривая или просто маринуя. Советую попробовать картофель, запеченный в фольге. Это вкусно и очень просто!
![Шурпа из козлятины Шурпа из козлятины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100160-472x315.jpg)
Людей условно можно разделить на две группы: одни любят козлятину и часто готовят, другие же относятся к ее ярым противникам. Если вы причисляете себя к первой группе, советую приготовить шурпу из козлятины. Со специями и овощами она получается потрясающе вкусной!
![Утиные ножки конфи в домашних условиях Утиные ножки конфи в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94188-472x315.jpg)
Какие блюда французской кухни вы знаете? Среди них наверняка будут утиные ножки конфи. Оказывается, их можно приготовить и в домашних условиях. Процесс довольно длительный, но простой. Рассказываю обо всем по порядку.
![Паштет из копченой скумбрии Паштет из копченой скумбрии](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74713-472x315.jpg)
Вкусный и необычный паштет можно приготовить не только из мяса и из ливера, но и из других ингредиентов. Причем не всегда очевидных. Когда-то такой паштет их копченой скумбрии стал для меня настоящей неожиданностью, и сегодня я поделюсь рецептом с вами.
![Узбекский плов в мультиварке Узбекский плов в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-36631-472x314.jpg)
При разговорах об узбекском плове сразу возникает ассоциация с дымными кострами. А что делать, если нет возможности выехать на природу? Конечно же, приготовить аппетитное блюдо в мультиварке! Рассказываю рецепт в подробностях.
![Уха из окуня Уха из окуня](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100003-472x315.jpg)
А вы пробовали когда-нибудь уху из окуня? Эта хищная рыба славится в кулинарии нежирным мясом, поэтому блюдо можно смело записать в диетическое меню. Подавать уху рекомендуется со свежей зеленью и чесночными гренками.
![Маринованные огурцы по-немецки на зиму Маринованные огурцы по-немецки на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66392-472x315.jpg)
Немцы знают толк в солениях. Чего только стоит их популярная квашеная капуста! Продолжая эту тему, предлагаю отличный рецепт маринованных огурцов по-немецки. Готовятся они со стерилизацией, правда немного не так, как мы привыкли.
![Классический рассольник с говядиной, перловкой и огурцами Классический рассольник с говядиной, перловкой и огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9774-472x314.jpg)
Сегодня я расскажу вам, как просто приготовить классический рассольник с говядиной. Мясо лучше брать с небольшой косточкой. Благодаря этому бульон получится наваристее и вкуснее. Соль добавляйте с осторожностью, учитывая количество рассола и огурцов.
![Салат с желтыми помидорами и курицей Салат с желтыми помидорами и курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21355-472x315.jpg)
В этом рецепте я предпочитаю использовать два вида помидоров – красные и желтые. В сочетании с курицей и остальными ингредиентами получается очень сочный, вкусный, сытный и полезный салат. Рассказываю все детали!
![Овощное ПП рагу Овощное ПП рагу](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-93921-472x315.jpg)
Картофель и морковь являются крахмальными овощами, поэтому в данном рецепте мы их использовать не будем. Попробуем приготовить овощное ПП рагу из цукини, баклажанов, болгарского перца, помидоров черри и лука. Рассказываю обо всем по порядку.
![Стейки из говядины на гриле Стейки из говядины на гриле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11189-1-472x314.jpg)
Запах дымка у многих ассоциируется с жареным мясом. Давайте сегодня приготовим сочные стейки из говядины. На гриле они получаются удивительно вкусными. Используйте минимальное количество специй, чтобы не заглушить основной аромат мяса.
![Капустные котлеты с рисом Капустные котлеты с рисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98003-472x315.jpg)
Вариаций на тему овощных котлет очень много. Я предлагаю вам рецепт, которым часто пользуюсь сама. В моей версии готовые капустные котлеты с рисом томятся в томатно-сметанном соусе. Благодаря этому они получаются очень сочными.
![Запеченный минтай в фольге Запеченный минтай в фольге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30204-472x315.jpg)
Проще и быстрее всего – натереть минтай специями и запечь его в фольге. Причем это касается и целой рыбины, и тонких кусочков филе. Разве что учтите, что филе быстрее запекается, но передерживать его в духовке не нужно. Слишком долгая термическая обработка делает рыбу сухой и не слишком вкусной.
![Уха из судака Уха из судака](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-100076-472x315.jpg)
Рыбные гурманы высоко ценят судака. Причиной тому его нежное белое филе с потрясающим вкусом и минимальным количеством костей. Хотите попробовать? Сварите уху из судака! Рецепт не сложный и по времени занимает примерно полчаса.
![Запеченная семга с перцем Запеченная семга с перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29766-472x315.jpg)
Если вам не нравятся слишком сложные вкусы или вы просто не любите заглушать нежную красную рыбу обилием специй – этот рецепт для вас. Семга, перец горошком и ничего лишнего. А чтобы нежная рыба нигде не пригорала, советую обязательно застелить противень пергаментом.
![Маринованный карп Маринованный карп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-48990-472x315.jpg)
Зимой всегда хочется чего-то маринованного. В моем арсенале есть замечательный рецепт - маринованный карп. Я уверена, что ваши гости будут приятно удивлены, попробовав пряную рыбку с пивом или как дополнение к гарниру.
![Салат с перепелиными яйцами, ветчиной и маслинами Салат с перепелиными яйцами, ветчиной и маслинами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22334-472x315.jpg)
Для этого салата я советую использовать именно перепелиные яйца – так и красивее, и быстрее. Кроме того, вам понадобится ветчина, маслины и еще несколько ингредиентов, о которых я расскажу дальше в рецепте.
![Домашний кетчуп на зиму Домашний кетчуп на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-44607-472x315.jpg)
Если вы предпочитаете однородный томатный соус, а в особенности – кетчуп, его тоже можно сделать самостоятельно. И не просто приготовить на один раз, а заготовить впрок на зиму. Ловите проверенный рецепт, результат которого прекрасно хранится весь сезон.