Для этого салата я советую использовать свежий шпинат. По желанию можете дополнить или даже заменить его мангольдом – так тоже хорошо. Кроме того, вам понадобится говядина, редис и помидоры, в идеале – разных сортов.
Ингредиенты
- Шпинат – 120 г
- Говядина – 250 г
- Редис – 200 г
- Помидоры – 200 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Дижонская горчица – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и обсушите шпинат, мелко нарежьте помидоры, а редис нарежьте тонкими кружочками.
-
Обжарьте говядину до любимой степени прожарки и тоже нарежьте слайсами.
-
Выложите салат на тарелки и заправьте оливковым маслом с дижонской горчицей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
