Любите мандарины так же, как люблю их я? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот салат со свеклой, мандаринами и фиолетовым луком. Его обожают и взрослые, и дети. Да и как можно устоять перед такой красочной красотой? Ему даже не нужна особая заправка.
Ингредиенты
- Салатный микс – 100 г
- Свекла – 2 штуки
- Мандарины – 3 штуки
- Зелень – 0,5 пучка
- Орехи (кедровые) – 1 ст.л.
- Гранат – 0,5 штуки
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запеките свеклу около часа при 180-200 градусах, чтобы она стала мягкой.
-
Очистите мандарины от кожуры и белых прожилок, и нарежьте их тонкими кружочками острым ножом.
-
Точно так же нарежьте свеклу и выложите все на подушку из микс салата и рубленой зелени.
-
Нарежьте перьями фиолетовый лук и отправьте к остальным ингредиентам.
-
Сверху сбрызните салат оливковым маслом, посыпьте кедровыми орешками и зернами граната.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
