Красивый розовый цвет салата со свеклой сразу привлекает внимание. На первый взгляд даже сложно определить, что входит в состав. А ведь на самом деле тут и копченая курица, и киноа, а еще и консервированный горошек с фетой и зеленью!
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 11 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Киноа – 100 г
- Свекла – 2 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Фета – 100 г
- Зеленый горошек (консервированный) – 150 г
- Копченая курица – 300 г
- Зелень – 0.5 пучка
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запеките свеклу в фольге до мягкости, около часа при 180 градусах.
-
Отварите киноа по инструкции.
-
Нарежьте кубиком свеклу, курицу и помидоры, добавьте горошек и перемешайте с киноа.
-
Добавьте рубленую зелень и давленый чеснок, и заправьте салат маслом.
-
Посыпьте все раскрошенной фетой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
