Одна из моих любимых начинок для самсы – это сыр. Просто беспроигрышный вариант, потому что всегда получается вкусно и сытно. А чтобы было еще и быстро, предлагаю приготовить самсу из слоеного теста. Справится даже тот, у кого обычно не ладится с выпечкой!
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г
- Сулугуни – 200 г
- Сыр – 100 г
- Зелень – 1 пучок
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Яичные желтки – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сверните тесто в рулет, нарежьте шайбочками средней толщины и раскатайте каждую в круг срезом вверх.
-
Натрите оба вида сыра, измельчите зелень и чеснок, и приправьте по вкусу.
-
Выложите на тесто, сформируйте треугольники самсы и выложите их на пергамент стыком вниз.
-
Смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
-
Выпекайте полчаса при 180 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
