Заготовки на зиму 22.04.2023

Щавель на зиму с солью

Name: Щавель на зиму с солью
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Щавель 500 г; Соль 50 г

1 ч. 20 мин.

2 порции

M.V.schiuma, stock.adobe.com

Заготовленный на зиму щавель можно использовать для приготовления различных блюд. Например, для приготовления супов или соусов. Для консервации щавель нужно засолить, что поможет сохранить его свежесть и вкус на долгое время. Очень универсальный рецепт!

Ингредиенты

Щавель – 500 г
Соль – 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте и обсушите щавель.

Мелко его нарежьте и смешайте с солью.

Оставьте его примерно на час и плотно уложите в чистые сухие банки.

Закройте банки и уберите в холодное место на хранение.

Щавель на зиму Джем из крыжовника с апельсином и лимоном

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Щавель на зиму с солью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Маринованный щавель на зиму

Щавель на зиму без соли

Варенье из щавеля

Яблочное варенье с агар-агаром