Заготовленный на зиму щавель можно использовать для приготовления различных блюд. Например, для приготовления супов или соусов. Для консервации щавель нужно засолить, что поможет сохранить его свежесть и вкус на долгое время. Очень универсальный рецепт!
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и обсушите щавель.
-
Мелко его нарежьте и смешайте с солью.
-
Оставьте его примерно на час и плотно уложите в чистые сухие банки.
-
Закройте банки и уберите в холодное место на хранение.
Вам понравился рецепт?
Заготовила по этой пропорции, щавель хорошо хранится и не киснет.