Салаты 22.01.2022

Селедка под шубой с маринованными шампиньонами

25 мин.
4 порции
Селедка под шубой с маринованными шампиньонами
tasha_lyubina, stock.adobe.com
1

Для любителей селедки есть еще один интересный рецепт — сельдь под шубой с маринованными шампиньонами. Грибы можно купить в магазине или замариновать по своему вкусу. Для меня магазинные слишком соленые, поэтому чаще всего я готовлю их сама.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Селедку очистите, выпотрошите и нарежьте мелкими кусочками. Лук и грибы измельчите. Яйца и остальные овощи натрите на терке.

На широкое блюдо выложите слой картофеля, посолите, поперчите и щедро смажьте майонезом.

Следующие слои сделайте из селедки, лука, яиц, грибов и моркови. Снова добавьте соль, перец и майонез.

Накройте салат свеклой, смажьте майонезом. Украсьте крошкой из яиц, зеленью и уберите настиваться в холодное место на 1,5 часа.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев