Сегодня я расскажу необычный способ приготовления сэндвича с яйцом на сковороде. Горячую закуску можно подать на завтрак со стаканом свежевыжатого сока и овощным салатом. Бутерброд дольше будет сохранять свою температуру, если выложить его на прогретую тарелку.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Плавленый сыр – 100 г
- Сливочное масло – 20 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Хлеб – 4 кусочка
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца разбейте в миску, добавьте соль, молотый перец и слегка взболтайте вилкой.
Растопите сливочное масло на сковороде и влейте яичную заготовку.
Выложите сверху два кусочка хлеба и готовьте все вместе 1,5-2 минуты.
Уверенным движением переверните «блинчик» с хлебом на другую сторону.
Плавленый сыр нарежьте мелкими кубиками.
Выложите измельченный сыр так, чтобы он поместился на площадь с хлебом.
Накройте вторым кусочком хлеба, выключите огонь и оставьте под крышкой на 2 минуты.
Достаньте сэндвичи из сковородки. Выступающие кусочки яичницы срежьте или аккуратно подверните внутрь.
