Стоимость субпродуктов невысока, поэтому я часто покупаю их и пробую новые рецепты. Недавно, к примеру, готовила шашлык из куриных сердечек в соевом соусе. Экспериментальное блюдо всем очень понравилось, и мы решили в ближайшем будущем его повторить.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 10 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные сердечки очистите от пленочек и оставшихся сосудов, промойте, сложите в миску.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, масло, соевый соус, молотый перец и соль.
-
Перемешайте, накройте фольгой и уберите в холодильник на 6 часов.
-
Наденьте сердечки на подготовленные шпажки и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая. В процессе рекомендую смазывать сердечки остатками маринада.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
