Чтобы долго не мудрить с маринадом, приготовьте шашлык из курицы в минералке с луком. Это очень простой и давно проверенный многими рецепт. Необходимые ингредиенты практически всегда есть дома, а если их и придется покупать, то цена будет сравнительно невысока.
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 кг
- Лук – 300 г
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Душистый перец – 4 горошины
- Соль (без горки) – 1 ст.л.
- Минеральная вода (сильногазированная) – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарежьте кубиками одинакового размера.
Лук очистите от шелухи и измельчите в блендере.
Смешайте мясо, лук, душистый перец и соль.
Залейте холодной минералкой, накройте крышкой и поставьте на 2 часа в прохладное место.
Слейте воду, добавьте растительное масло и перемешайте.
Очистите мясо от остатков маринада и наденьте на подготовленные шпажки. Обжаривайте на мангале над седыми углями 15 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев